L'escargot de Bourgogne, consomme jusqu'à 40% de son poids par heure.
Son chemin finit souvent dans une assiette.
L'escargot de Bourgogne se promène sur les chemins de toute la France jusqu'aux confins de l'Europe Orientale. Il se confond facilement avec huit autres de ses cousins.
La distinction se fait essentiellement grâce à l'aspect de sa coquille, dont la spirale, à l'inverse de la majorité des membres de la famille, s'enroule vers la gauche.
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